O Centro Interpretativo das Salinas de Porto Inglês é um espaço de mostra e partilha do vasto património material, imaterial e natural de uma das mais emblemáticas e misteriosas ilhas de Cabo Verde – a Ilha do Maio. A exposição organiza-se em torno do sal enquanto precioso recurso natural, cujo valor marcou todo o percurso histórico e identitário da comunidade e, também, de Cabo Verde.
Os temas apresentados expressam e interpretam o património e a identidade local e convidam a conhecer a Biocultura da Ilha, numa dinâmica de rotas expositivas pelo território, vocacionadas para um turismo cultural e de qualidade.
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